Gestion d’un établissement de restauration

Depuis 2009, ce programme est offert en partenariat avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Les deux premières années d’études se déroulent au Collège Montmorency, et la 3e année se déroule à l’ITHQ. Notre programme se différencie par ses cours de sciences des aliments. Les laboratoires sont dotés de nombreux appareils permettant de mettre en pratique les concepts scientifiques appris et de faire des liens avec les techniques culinaires. Si vous détenez un DEP en cuisine, vous êtes une candidate ou un candidat de choix pour ce programme ! Quelques cours vous seront reconnus.

Les stages, voyages, échanges, semaines thématiques et autres activités étudiantes seront offerts en fonction des conditions sanitaires en vigueur.

Vous apprendrez à

Vous souhaitez connaître les cours de ce programme?

Consultez la grille de cours

Plus de 40 choix de cours complémentaires et une liste variée de cours d’éducation physique.

Pour tout savoir

Vous voulez savoir dans quels programmes universitaires vous pourrez poursuivre vos études?

Vous voulez connaître les perspectives de carrière?

Consultez l’annuaire

Ce programme de formation pourrait vous permettre d’alléger votre parcours universitaire.

Informez-vous!

Découvrez les atouts de ce programme, l’environnement de travail et les perspectives d’avenir.
À lire avant de faire votre choix!

La formation générale : pour former des citoyens conscients de leur rapport au monde

Les cours de français et de littérature, de philosophie, d’anglais et d’éducation physique sont des cours que tous auront à suivre. Venez en apprendre plus sur la Formation générale.

L’ECRAN, un allié pour vos études

L’Espace collaboratif de ressources pour l’apprentissage numérique (ECRAN) du Collège Montmorency est un espace physique et virtuel qui vous accompagne pour développer les compétences numériques utiles pour vos études. Venez nous rendre visite pour connaître tous les services de l’ECRAN.

Renseignements sur l’admission

Ce programme est habituellement ouvert au 3e tour du SRAM.

Consultez l’admission pour en savoir plus